BEBERAPA DAMPAK NEGATIF DARI MAKANAN PEDAS

BEBERAPA DAMPAK NEGATIF DARI MAKANAN PEDAS

Makanan pedas, adakah yang lebih enak daripada makanan pedas, terutama masakan rumah? Tidak akan ada yang mengkomentari bahwa makanan Anda terlalu pedas, tidak ada koki yang takut menambahkan terlalu banyak bumbu, dan tidak ada yang melihat ketika Anda keringatan dan menelan ludah sesuka hati Anda.

Berikut ini adalah beberapa dampak negatif dari makanan pedas :

Lidah geografik

Mengkonsumsi makanan pedas bisa berakibat pada suatu kondisi yang dikenal sebagai lidah geografik (genign migratory glossitis). Kondisi ini dipercaya merupakan akibat dari suatu reaksi alergi terhadap bahan pangan tertentu. Belum jelas apakah kondisi itu benar-benar disebabkan oleh alergi, tetapi makanan pedas biasanya adalah penyebabnya.

Kondisi ini muncul cukup cepat dan menyebabkan iritasi dengan membentuk pola yang aneh di lidah Anda.  Setelah itu, indera perasa Anda akan menjadi kurang peka hingga satu bulan kedepannya. Kondisi ini akan menghilang dengan sendirinya dan tidaklah berbahaya, tapi ia bisa terasa sedikit menyebalkan.

Radang lambung

Konsumsi makanan pedas yang berlebihan bisa menyebabkan radang lambung/gastritis. Gastritis adalah radang pada dinding lambung. Biasanya dipicu oleh infeksi, tetapi makanan pedas seperti cabai juga dipercaya dapat menurunkan pertahanan lambung.

Gastritis kronis dapat menyebabkan penyakit maag karena ia menyebabkan asam lambung mengikis dinding dari lambung itu sendiri. Penyakit maag bisa sembuh dengan sendirnya, seperti halnya luka lainnya, tetapi Anda akan perlu mengkonsumsi makanan yang lebih lembut.

Kekurangan asam

Bagi sebagian orang, makanan pedas bisa memicu penyakit kekurangan asam, yang sebenarnya bukan tidak bagus, tetapi bisa cukup mengganggu. Masakan restoran seringkali menyebabkan masalah ini – semua sendawa yang seseorang alami setelah menyantap masakan Itali bukanlah akibat dari sikap buruk, melainkan adalah wujud ketidakmampuan tubuh untuk menangani masakan yang asing dan peds.

Penyakit kekurangan asam yang kronis juga dapat mengakibatkan kanker esophagus, tetapi kasus ini jarang sekali ditemui. Mengurangi konsumsi makanan pedas adalah langkah pertama yang tepat untuk mengurangi risiko ini. Kekurangan asam, terutama saat malam hari, juga bisa merusak gigi.

Nafas bau

Bawang putih dan bawang merah adalah jenis makanan dengan bau yang paling menyengat, dan mereka juga menyebabkan bau nafas. Bau nafas mungkin bukanlah masalah besar, tetapi terkadang ia bisa menyebabkan bencana, terutama pada kencan pertama. Jadi hindarilah masakan pedas pada malam-malam khusus.

Insomnia

Inilah yang mungkin tidak Anda ketahui : makanan pedas buruk sekali untuk tidur Anda. Penyebabnya cukup sederhana. Tubuh Anda perlu memperlambat kerjanya supaya bisa tertidur dan makanan pedas malah meningkatkan suhu tubuh (itulah sebabnya kita berkeringat ketika menikmati makanan pedas). Jika Anda mengkonsumsi sesuatu yang pedas sebelum Anda tidur, maka hal itu bisa dipastikan akan mengganggu tidur Anda. Tahapan pertama dalam tidur sangatlah peka akan makanan pedas.

Kerusakan pada indera perasa

Mengkonsumsi makanan pedas secara teratur bisa mengurangi kepekaan indera perasa Anda secara permanen. Mungkin Anda seringkali mendengar orang meyakinkan orang lain bahwa mereka akan terbiasa dengan rasa pedas dari cabai tersebut. Memang benar, orang-orang akan mulai kebal terhadap rasa pedas setelah mereka mengkonsumsi makanan pedas selama bertahun-tahun, tetapi hal tersebut bukan dikarenakan tubuhnya sudah terbiasa dengan rasa itu.

Seiring berjalannya waktu, indera perasa akan rusak, membuat rasa pedas ini bukan lagi apa-apa. Sama halnya ketika Anda terbiasa dengan suara musik yang keras di diskotik – di kedua kasus tersebut tubuh Anda mengalami kerusakan permanen.

Sekian tentang dampak negatif dari makanan pedas,,,,buat yang gila makan pedas mulailah mengurangi makan pedas demi kesehatan.